El mercado del ganado gordo se ha equilibrado ayudado por la continuación de una buena situación forrajera. Aunque se trata de una semana especial de poca operativa, los US$ 2,75 parecen ser una referencia estable.

El mercado del ganado gordo sigue con precios en baja. Los valores que ofrece la industria para novillo gordo se ubican en US$ 2,75 /kilo carcasa y en general ese es el máximo,  La oferta no convalida estos valores y casi no hay operativa.

La faena semanal vacuna alcanzó las 48.680 cabezas, una suba semanal de 2%. En lo que va del año el volumen faenado es 17% superior que en igual periodo de 2016.

El Indicador de Mercados del Este (IME) subió en el primer remate de la semana un centavo, a US$ 11,89, para caer en el segundo cinco centavos y culminar en US$ 11,84 por kilo base limpia.